Οικογιορτή 2014 - Μεγάλη Παναγιά

 

Διακήρυξη 21ης Πανελλαδικής Γιορτής Οικολογικής Γεωργίας & Χειροτεχνίας

Φέτος πραγματοποιήθηκε η 21η Πανελλαδική Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας στη Μεγάλη Παναγιά Χαλκιδικής. Ο τόπος επιλέχθηκε με στόχο την έμπρακτη έκφραση της αλληλεγγύης μας στο μακροχρόνιο αγώνα των κατοίκων της περιοχής ενάντια στα μεταλλεία χρυσού.

Η γιορτή είναι αφενός μέρος αυτού του αγώνα, με την πρόταση ζωής που έρχεται να αρθρώσει, αφετέρου επιδιώκει να δώσει το πρόταγμα ενός διαφορετικού τρόπου ζωής της περιοχής χωρίς τα μεταλλεία.

Θεωρούμε ότι πρωταρχικό αυτονόητο ενός ατόμου με οικολογική συνείδηση, που ζει με έναν εναλλακτικό τρόπο ζωής, είναι όχι μόνο να διαμορφώσει μια ανάλογη εσωτερική στάση, που να εκπέμπεται στον κοινωνικό χώρο του, αλλά και να αντιστέκεται με συνέπεια στην καταστροφή των οικοσυστημάτων και την επικράτηση ελληνικών και ξένων εξουσιαστικών συμφερόντων.

Τα παραπάνω αποτελούν τμήμα των βασικών αρχών της Πανελλαδικής Οικογιορτής, όπως εκφράζονται στο κείμενο των Πανελλαδικών στο www.oikogiorti.gr, αρχείο, κείμενα πανελλαδικών

Ταυτόχρονα η διοργάνωση αυτή

-­‐ Υποστηρίζει τις παραγωγικές δραστηριότητες και τη συνεργασία των παραγωγών μεταξύ τους

-­‐ Στηρίζει την άμεση προσωπική σχέση παραγωγού-­καταναλωτή, την τοπικότητα των προϊόντων, την παραγωγική αυτάρκεια του καθενός και της κάθε περιοχής.

-­‐ Προβάλλει ως κοινωνικό πρόταγμα την καθαρή τροφή για όλους, την επανασύνδεση φύσης-­‐κοινωνίας και την αποσύνδεση μιας κοινωνικής έννοιας δούναι-­‐και-­‐λαβειν από την στυγνή εμπορευματοποίηση των πάντων

-­‐ Προστατεύει με κάθε δίκαιο τρόπο την αυτοοργάνωση της οικογιορτής, απορρίπτοντας κάθε είδους εξαρτήσεις και παρεμβάσεις, διοικητικές και οικονομικές, από οποιονδήποτε παράγοντα εκτός αυτής


Σήμερα, σε ένα όλο και πιο ζοφερό και κρίσιμο πολιτικοκοινωνικό περιβάλλον, η Πανελλαδική Οικογιορτή συνεχίζει με συνέπεια την πορεία της και κρατάει το χαρακτήρα της, όπως αυτός διαμορφώθηκε μέσα από τις συλλογικές διαδικασίες της τελευταίας 20ετίας. Οι τοπικές Οικογιορτές αναδείχθηκαν από αυτες τις διαδικασίες με στόχο να διαδώσουν τις αρχές της Πανελλαδικής ανα την Ελλάδα. Στο βαθμό που οι τοπικές γιορτές δεν συμβαδίζουν με τις αρχές της Πανελλαδικής Συνάντησης θεωρούμε ότι παρεκκλίνουν από τους σκοπούς και τα οράματά της κι αυτό κρίνουμε ότι ότι δεν μπορεί παρά να έχει ευρύτερες συνέπειες.

Στη φετινή Πανελλαδική Οικογιορτή 2014 βρεθήκαμε μπρος στην διαπίστωση της παράλληλης διεξαγωγής τοπικής Οικογιορτής επίσης στην Χαλκιδική, και αλλού στην Ελλάδα, πράγμα που θεωρούμε ότι δεν στηρίζει με τον αναμενόμενο ενωτικό τρόπο το βασικό στόχο της αλληλέγγυας ενίσχυσης του αγώνα ενάντια στα Μεταλλεία Χρυσού. Επίσης αναφύονται φαινόμενα ανάθεσης βασικών λειτουργιών σε Οικογιορτές και επικράτησης του εμπορευματικού έναντι του κινηματικού χαρακτήρα της. Ταυτόχρονα γίνονται γνωστές σε άλλες τοπικές οικογιορτές (π.χ. στα Γιαννιτσά) συμμετοχές ομάδων με μιλιταριστικό χαρακτήρα.

Σε μια τόσο κρίσιμη ιστορικά στιγμή, σαν αυτή που διανύουμε, θεωρούμε όλα τα παραπάνω φαινόμενα ότι παρεκλίνουν σοβαρά και προσβάλουν και τη σημασία και την μέχρι τώρα Ιστορία της Οικογιορτής.

Ως Γενική Συνέλευση της 21ης Πανελλαδικής Οικογιορτής 2014 δηλώνουμε ότι ΔΙΑΦΩΝΟΥΜΕ

-­‐ Με την χρονική σύμπτωση τοπικών γιορτών με την Πανελλαδική, η οποία δεν συντάσσεται με τους επιλεγμένους κάθε φορά στόχους της, αλλά λειτουργούν εκ των πραγμάτων ανταγωνιστικά/

-­‐ Με την συμμετοχή σε Οικογιορτές κάθε τύπου ομάδων μιλιταριστικού, αστυνομικού ή άλλου χαρακτήρα, που αντιβαίνει στις βασικές αρχές της διοργάνωσης

-­‐ Με την λογική των αναθέσεων και την εμπορευματοποίηση των Γιορτών


Τονίζουμε ότι

Παρά την αναμφισβήτητη ανάγκη όλων μας για βιοπορισμό, ο θεσμός της Οικογιορτής ορίστηκε ως Σύμβολο και προεικόνιση μιας άλλης κοινωνίας και ενός άλλου τρόπου σκέψης και ζωής και ως χώρος Ανταλλαγής για ανθρώπους που ξέρουν να καλλιεργούν και να καλλιεργούνται με τους εαυτούς τους και την κοινωνία, και ως εκ τούτου δεν μπορεί η βασική στόχευση να είναι ούτε ο βιοπορισμός, ούτε η αμοιβαία αποδυνάμωση, όταν κρίνονται κορυφαία κοινωνικά και οικολογικά προβλήματα, όπως το θέμα των Μεταλλείων Χρυσού και ο άνισος αγώνας συμπολιτών μας ενάντια στη βία ενός παρακμιακού κόσμου, στον οποίο εμείς θέλουμε να αρθρώσουμε μια άλλη πρόταση ζωής.


Με βάση όλα τα παραπάνω καλούμε τους παραγωγούς, άλλους συμμετέχοντες και την ευρύτερη οικογένεια της Οικογιορτής σε προβληματισμό, αυτοκριτική και επαναπροσδιορισμό, μετά τη φετινή εμπειρία στη Μεγάλη Παναγιά.

ΠΑΡΚΟ ΛΑΟΥ, ΧΑΛΚΙΔΑ

Μόλις περάσετε την υψηλή γέφυρα ακολουθείτε την περιφερειακή οδό και φτάνετε στον κόμβο για βόρεια και νότια Εύβοια(τα πρώτα φανάρια που θα συναντήσετε). Στρίβετε αριστερά προς Χαλκίδα. Αυτή είναι η οδός Αρεθούσης. Μετά από 350 μέτρα (έχει ένα Φούρνο στη δεξιά πλευρά ) θα στρίψετε πάλι αριστερά στην οδό Αλιβερίου και μετά από 150 μέτρα θα στρίψετε πάλι αριστερά όπου θα δείτε το χώρο στάθμευσης της γιορτής και… καλώς ήρθατε.

Η Πανελλαδική γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας ξεκίνησε στην Θεσσαλονίκη και ταξιδεύει κάθε χρόνο σε διαφορετικές πόλεις. Πριν από δέκα χρόνια πέρασε από τη Χαλκίδα αφήνοντας στον τόπο μας νέες απόψεις και εφόδια για μια πιο συνειδητή ζωή. 20 χρόνια μετά, η γιορτή έρχεται ξανά στη Χαλκίδα για να μας γεμίσει γνώσεις και ελπίδα, για να μας βοηθήσει να κατανοήσουμε πως μπορούμε να ζούμε με αυτάρκεια, κοντά στο φυσικό μας περιβάλλον, δημιουργώντας

Στηρίζουμε την άμεση σχέση παραγωγού – καταναλωτή, την καθαρή και ποιοτική τροφή για όλους, την τοπικότητα των προϊόντων, την επανασύνδεση της φύσης με την κοινωνία και την αποσύνδεση μας από τη βιομηχανοποίηση και από τη σκληρή εμπορευματοποίηση των πάντων.

Δεν έχουμε καμία σχέση με εκθέσεις βιολογικών προϊόντων κερδοσκοπικού χαρακτήρα που προβάλλουν το σύγχρονο «πράσινο» καπιταλισμό όπου μεγάλες εταιρίες με γνώμονα το κέρδος ανακαλύπτουν μια νέα αγορά για να αυξήσουν ακόμα περισσότερο τα πλούσια κέρδη τους.

Λειτουργούμε με βάση την αυτοοργάνωση και την εθελοντική εργασία. Προτάσσουμε και προωθούμε τα καθαρά οικολογικά προϊόντα, τις προσιτές και δίκαιες τιμές τους, τη μικρή παραγωγή και οικοτεχνία, τη μεταποίηση με παραδοσιακές μεθόδους, τα συλλογικά εγχειρήματα και τις συνεργασίες.

Δεν ζητάμε πιστοποιήσεις για εγγύηση – ελάχιστοι είναι οι πιστοποιημένοι – ανθρώπινες σχέσεις ζητάμε με ειλικρίνεια και ελπίδα.

Μιλάμε για Οικολογική Γεωργία και όχι για βιολογικά εμπορεύματα.

Σκοπός μας είναι να αναδείξουμε σημαντικά προβλήματα της γεωργίας, του περιβάλλοντος και του ανθρώπου γενικότερα, προτείνοντας νέους δρόμους, φέρνοντας σε άμεση επαφή και ζύμωση παραγωγούς, χειροτέχνες, συλλογικότητες και γενικότερα ανθρώπους με κοινό όραμα για ένα καλύτερο κόσμο.

Διαλέξαμε ένα τρόπο ζωής κοντά στο φυσικό μας περιβάλλον, κοντά στις αληθινές ανθρώπινες σχέσεις, μέσα στον κόσμο, δίχως να βάζουμε ταμπέλες. Γνωρίζουμε και πιστεύουμε ότι η ζωή δεν μπορεί να χειραγωγηθεί, ότι η ελευθερία δεν μπορεί να σκλαβωθεί. Πιστεύουμε στην ελευθερία, στην ειρηνική στάση ζωής, στην αλληλεγγύη, στην ήπια χρήση και ορθή διαχείριση των φυσικών πόρων, σε ένα καλύτερο κόσμο για όλους.

 

 

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ-ΣΥΖΗΤΗΣΕΙΣ-ΠΑΡΑΣΤΑΣΕΙΣ

 

Παρασκευή 27-9-13

 

18.30: Μαρίνα Σιγάλα: Παρασκευή μαρμελάδας-αποστείρωση βάζων.

 

19.30: Σταύρος Τσόλκας: Οικολογική μελισσοκομία για αρχάριους.

 

20.30: Χαρά Ζαμπράκα: Παρουσίαση: Πως λειτουργεί το σύστημα πιστοποίησης των βιολογικών προϊόντων.

 

Σάββατο 28-9-13

 

10.30: Μάλαμα Μαυροπούλου: Παρασκευή φυσικού αποσμητικού.

 

11.15: Ρέα Πηγιάκη: Εργαστήριο: Φυσικό φαρμακείο- βάμματα βοτάνων και βότανα για το χειμώνα.

 

12.00: Τριανταφυλλιά Πολίτη: Σεμινάριο καθαρισμού του σπιτιού με φυσικά υλικά.

 

13.00: Σταύρος Καραγιλάνης: Διάλεξη και επίδειξη μακροβιοτικής διατροφής:

Μακροβιοτική διατροφή από τον Ιπποκράτη στη Μαντόνα. Πως αλλάζουμε το πεπρωμένο μας με την τροφή μας.

 

17.00: Κολεκτίβα Πετραλώνων «Το Μπινελίκι»: Σεμινάριο για τις πάμπολλες χρήσεις, παρασκευές και ευεργετικές ιδιότητες του λεμονιού.

 

18.00: Φαίη Καραμέρου: Παρασκευή κηραλοιφής-χειμερινή κηραλοιφή για κρυολογήματα.

 

18.00: Μαρία Γκατσου: Εισαγωγή στην εναλλακτική θεραπευτική: Η ασθένεια σαν έκφραση της ψυχής.

 

19.00: «Κάτι τρέχει»: Παρασκευή τυριού στο σπίτι.(Μανούρι)

 

19.30: Παπανικολάου Κατερίνα: Μάθημα και επίδειξη τροχού κεραμικής.

 

20.00: Παναγιώτης Σουρής, Γιάννης Μπίλλας: Συζήτηση: Αποανάπτυξη, τοπικοποίηση, οικολογικά χωριά, ελεύθερα πανεπιστήμια.

 

 

 

Κυριακή 29-9-13

 

10.30: Κωνσταντίνα Μακροπούλου: εργαστήριο: πώς να πλέξουμε καλαθάκι από βάτο.

 

11.15: Κακαβά Βασιλική-Άννα :Συζήτηση: Φυσικός τοκετός.

 

12.00: «Νέα Γουινέα»: Σεμινάριο παρασκευής σαπουνιού από ελαιόλαδο.

 

13.00: «Νέα Γουινέα»: παρουσίαση κατασκευής ανεμογεννήτριας για οικιακή χρήση.

 

17.30: Παναγιώτης Οικονόμου: Συζήτηση: Βασικές αρχές διατροφολογίας-ελληνική διατροφή.

 

18.00: Πηνελόπη  Μητσακάκη: Εισαγωγή στην εναλλακτική θεραπευτική: Η ασθένεια σαν έκφραση της ψυχής

 

18.30: Γιάννης Γιαννατσης: Συζήτηση: Κομποστοποίηση οργανικών υπολειμμάτων με γαιοσκώληκες.

 

19.30: Δημήτρης Κουσίδης: Φυσικά λιπάσματα- Φυτοζούμια από βότανα αντί των χημικών λιπασμάτων.

 

20.00: Απόστολος Σέληνας: Συζήτηση: Ξανασυναντώντας το δικό μας πλούτο. Μια καινούρια σχέση ζωής.

 

20.30: «Πελίτι», «Δρυάδες»: Σεμινάριο για τη διατήρηση των σπόρων, εργαστήρι: συλλογή και φύλαξη σπόρων.

 

.

Εργαστήρια και παραστάσεις για μεγάλους και… μικρούς.

 

Σάββατο 28-9-13

 

11.00: Ευτυχία Νικολάου: Αφήγηση παραμυθιού

 

11.30: X-Saltibagos: Εργαστήρι τεχνικών τσίρκου(σχοινοβασία αρχαρίων, ξυλοπόδαρα).

 

12.00: Σοφία Παλαμπουγιούκη: Εργαστήριο κεραμικής για παιδιά.

 

Κυριακή 29-9-13

 

11.00: Λιάνα Παπαλέξη: Πηλός μακαρόνι

 

11.30: X-Saltibagos: Εργαστήρι τεχνικών τσίρκου(σχοινοβασία αρχαρίων, ξυλοπόδαρα).

 

12.00: Ματράκας Βαγγέλης: Παιχνίδι: Βρες το βότανο.

 

18.30: Χαμάκου Μαρία: Ζογκλερικά παιχνίδια για μικρούς και μεγάλους

 

Παραστάσεις:

 

Σάββατο 20.30-21.30: X-Saltibagos Παράσταση τσίρκο «Don,tworrybehappy» (είσοδος ελεύθερη, έξοδος καπέλο)

 

Κυριακή 20.30-21.30: X-Saltibagos Παράσταση τσίρκο «ο υπεριπλανώμενος» (είσοδος ελεύθερη, έξοδος καπέλο)

 

 

ΣΥΝΑΥΛΙΕΣ

 

Παρασκευή βράδυ:

 

·         ΤΡΙΚΥΚΛΟ με ροκ, φανκ, ακουστικές εκτελέσεις

 

·         POINTμε παλιό ελληνικό ροκ

 

Σάββατο βράδυ:

 

·         Μάρκος  Δαμιανός  με σιτάρ και τάμπλα

 

·         ΦΙΣΤΙΚΙ ΣΑΛΟΝΙ με παραδοσιακή ελληνική μουσική

 

Κυριακή βράδυ:

 

·         BAGLAMROCK   με ρεμπέτικα τραγούδια

 

·         THOMAIS  

 

Για την Πανελλαδική γιορτή οικολογικής γεωργίας και χειροτεχνίας

Ο θεσμός των πανελλαδικών γιορτών οικολογικής γεωργίας και χειροτεχνίας, ξεκίνησε από τη Θεσσαλονίκη πριν από 18 χρόνια. Πριν από 18 χρόνια στη Θεσσαλονίκη ξεκίνησε αυτό το ταξίδι της Γιορτής «οπότε διοργανώθηκε με στοιχειώδη μέσα, χωρίς να προηγηθεί καμιά διαφήμιση, χωρίς καμιά οικονομική στήριξη, αλλά με καρδιά και μεγάλο ενθουσιασμό. Η επιτυχία της, για όσους πήραν μέρος ως παραγωγοί και για όσους την είδα εντυπωσιακή. Χωρίς καμιά πιστοποίηση – ελάχιστοι ήταν οι πιστοποιημένοι – αλλά με πρόσωπα, όπου φαινόταν πεντακάθαρα η ειλικρίνεια καθώς και η ελπίδα πως γεννιέται κάτι πραγματικά όμορφο, με σύνθημα την επιστροφή στη φύση, οι συμμετέχοντες έπεισαν τον κόσμο με την πρώτη επαφή, κέρδισαν την εμπιστοσύνη του και εισέπραξαν πολλά εύγε και ευχές για την συνέχεια της προσπάθειας.»

18 χρόνια μετά, η πανελλαδική γιορτή της οικολογικής γεωργίας και χειροτεχνίας ξαναγυρνά στη Θεσσαλονίκη, στον τόπο που γεννήθηκε.

Γύρισε την Ελλάδα από άκρη σε άκρη, αφού κάθε χρόνο διοργανώνεται σε μια διαφορετική πόλη της Ελλάδας. Μεταφέροντας μηνύματα ενός άλλου τρόπου ζωής, που ρέει αρμονικά, φυσικά, αλληλέγγυα δίνοντας έμφαση σε ιδέες στήριξης και συνεργασίας, της άμεσης σχέσης παραγωγού – καταναλωτή, της οργανικής σχέσης των ανθρώπων με την τροφή τους, της τοπικότητας των προϊόντων, της καθα2ρής ποιοτικής τροφής για όλους, προτάσσοντας την επανασύνδεση φύσης – κοινωνίας και την αποσύνδεση του δούναι και λαβείν από τη σκληρή εμπορευματοποίηση των πάντων.

Λέμε λοιπόν, ότι δεν μας αρκούν οι «άψυχες» πιστοποιήσεις και μιλάμε για Οικολογική Γεωργία και όχι για βιολογικά εμπορεύματα. Ότι το πρωτεύον ζητούμενο μέσα από μια παραγωγική διαδικασία όπως η Οικολογική γεωργία δεν είναι μια ευσεβής πιστοποιημένη αντιμετώπιση του περιβάλλοντος – αυτό λέμε ότι το κάνουν οι οικοεπιχειρημετίες – αλλά η δημιουργία των συνεργατικών εκείνων δομών που θα παραμερίσουν όσο το δυνατόν περισσότερα γνωρίσματα της καπιταλιστικής αγοράς.

Γιατί σε μια φυσική παραγωγική διαδικασία αγωνιζόμαστε πρώτιστα για την κοινωνία και όχι για την αγορά.

Τη γιορτή αυτή την οργανώνουν φέτος στην Θεσσαλονίκη καλλιεργητές της περιοχής, με τον ίδιο ενθουσιασμό που επικρατούσε και στην πρώτη οικογιορτή, με λίγο περισσότερη στήριξη και εμπειρία. Δουλεύουμε όλοι μαζί, αρμονικά, με όρεξη και

Ελάτε στη γιορτή μας, για να γνωρίσετε:

* Ανθρώπους που συνεργάζονται με τη φύση χωρίς να τη δηλητηριάζουν και να δοκιμάσετε τα προϊόντα μας.
* Να έρθουν σε επαφή συμβατικοί καλλιεργητές με αυτούς της οικολογικής γεωργίας, ώστε να ενθαρρυνθούν και να στραφούν προς τη φιλική για το περιβάλλον γεωργία.
* Να αποτελέσει κίνητρο για τη δημιουργία παρόμοιων τοπικών εκδηλώσεων και αγορών.
* Να αποτελέσει ευκαιρία ώστε τα οικολογικά προϊόντα να διατίθενται άμεσα στους καταναλωτές χωρίς την παρεμβολή μεσαζόντων.
* Μέσα από την οικολογική χειροτεχνία να δοθεί η ευκαιρία στους επισκέπτες να εκτιμήσουν το φυσικό, το γνήσιο, το διαφορετικό και το πρωτότυπο και να έχουν άμεση αντίληψη των υλικών που χρησιμοποιούνται.
* Μέσα από σύντομα σεμινάρια, να μάθουν οι επισκέπτες να φτιάχνουν μόνοι τους με αγνά υλικά και φυσικές διαδικασίες, προϊόντα καθημερινής χρήσης, όπως σαπούνια, αλοιφές, κλπ, να μάθουν χρήσιμες παραδοσιακές συνταγές, όπως π.χ. ασουρέ, ψωμί και διάφορα άλλα. Αλλά και κοσμήματα, ιδιοκατασκευές κ.α.